在現(xiàn)代食品等生產(chǎn)工藝流程中。對于生產(chǎn)環(huán)境的潔凈度要求比較高，由于食制品的生產(chǎn)環(huán)境非常潮濕，因此應該選擇相應的消毒菌劑，殺滅環(huán)境內(nèi)空氣中和附這在人體，設(shè)備、容器、建筑物上的細菌。除了臭氧發(fā)生器消除設(shè)備外，辦理QS**還需要風淋門等凈化設(shè)備。目前很多食品加工廠已經(jīng)裝有潔凈室。

在潔凈室內(nèi)生產(chǎn)的食品，由于其具有較高的潔凈度可以保障食品不被細菌附著，但不能消除食品原來帶來的細菌，因此還需要加熱、噴藥、照射等方式滅菌，因為是潔凈室所以公司還特別安裝上了風淋門凈化設(shè)備，對生產(chǎn)人員身上的塵埃進行吹淋和消毒。

那么風淋門是什么呢?風淋門是操作人員進入潔凈室時使用的人身凈化裝置。它利用高速潔凈氣流吹淋除掉進入室內(nèi)人員身上的污物。其噴嘴可調(diào)節(jié)，以便有效除去人身上的灰塵，并阻止外界污染進入潔凈區(qū)域。它也可應用于大件貨物的吹淋，用于吹除進入凈化廠房的人體和攜帶物品表面的塵埃，同時風淋門又起到氣閘緩沖的作用，防止未經(jīng)凈化的空氣進入潔凈區(qū)域，是進行人體凈化和阻止外空氣污染潔凈區(qū)的有效設(shè)備。